Als AQUA Kooperationspartner des AMS OÖ suchen wir für Betriebe in Urfahr und Umgebung engagierte Damen/Herren, die Interesse an einer Ausbildung zum/zur BÄCKER/IN in VERKÜRZTER LEHRZEIT haben.
Ihre Ausbildung erfolgt in folgenden Bereichen:
- Teigmischungen für verschiedene Brotsorten herstellen: Mehl sieben und wiegen, mit Wasser, Gewürzen und Zusatzstoffen vermischen
- die Teigmischungen in der Knetmaschine kneten und den Teig ruhen lassen
- die Teige zu Brot, Semmeln, Salzstangerln u. a. Backwaren formen
- die Schleifmaschine bedienen (diese zerteilt den Teig in gleich große Stücke)
- Füllungen für Feinbackwaren herstellen (Strudel, Kipferl, Krapfen usw.)
- die Backstücke auf gefettete Bleche auflegen, die in Metallgestänge gehängt und anschließend in Gärkammern gebracht werden
- das Backgut in vorgeheizte Backöfen einschieben
- die Ofenhitze und den Backvorgang kontrollieren
- das Backgut aus dem Ofen entnehmen, sortieren und in Körbe schlichten
- die Geräte und Maschinen sorgfältig reinigen und für den nächsten Produktionsprozess vorbereiten
- die Qualität sowohl der Roh- und Hilfsstoffe als auch der fertigen Erzeugnisse regelmäßig überprüfen
Ihre Voraussetzungen:
- Mindestalter 18 Jahre und Hauptwohnsitz in OÖ
- beim AMS OÖ als arbeitssuchend vorgemerkt (inkl. Zustimmung des AMS OÖ für diese AQUA Maßnahme).
- Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Alle Betriebe sind mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar. 5- Tage- Woche (40,0 h Wochenstunden von Montag bis Samstag). Sie erhalten während der AQUA Qualifizierung Schulungsarbeitslosengeld und ein Stipendium.
Bei Interesse senden Sie bitte Ihre Bewerbung samt Lebenslauf inklusive Foto per E-Mail an
GLORIA Implacement OG, office@gloria.co.at, Tel. +43 732 77 19 38
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