BÄCKER/IN

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BÄCKER/IN

Als AQUA Kooperationspartner des AMS OÖ suchen wir für Betriebe in Urfahr und Umgebung engagierte Damen/Herren, die Interesse an einer Ausbildung zum/zur BÄCKER/IN in VERKÜRZTER LEHRZEIT haben.

Ihre Ausbildung erfolgt in folgenden Bereichen:

  • Teigmischungen für verschiedene Brotsorten herstellen: Mehl sieben und wiegen, mit Wasser, Gewürzen und Zusatzstoffen vermischen
  • die Teigmischungen in der Knetmaschine kneten und den Teig ruhen lassen
  • die Teige zu Brot, Semmeln, Salzstangerln u. a. Backwaren formen
  • die Schleifmaschine bedienen (diese zerteilt den Teig in gleich große Stücke)
  • Füllungen für Feinbackwaren herstellen (Strudel, Kipferl, Krapfen usw.)
  • die Backstücke auf gefettete Bleche auflegen, die in Metallgestänge gehängt und anschließend in Gärkammern gebracht werden
  • das Backgut in vorgeheizte Backöfen einschieben
  • die Ofenhitze und den Backvorgang kontrollieren
  • das Backgut aus dem Ofen entnehmen, sortieren und in Körbe schlichten
  • die Geräte und Maschinen sorgfältig reinigen und für den nächsten Produktionsprozess vorbereiten
  • die Qualität sowohl der Roh- und Hilfsstoffe als auch der fertigen Erzeugnisse regelmäßig überprüfen

Ihre Voraussetzungen:

  • Mindestalter 18 Jahre und Hauptwohnsitz in OÖ
  • beim AMS OÖ als arbeitssuchend vorgemerkt (inkl. Zustimmung des AMS OÖ für diese AQUA Maßnahme).
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Alle Betriebe sind mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar. 5- Tage- Woche (40,0 h Wochenstunden von Montag bis Samstag). Sie erhalten während der AQUA Qualifizierung Schulungsarbeitslosengeld und ein Stipendium.

Bei Interesse senden Sie bitte Ihre Bewerbung samt Lebenslauf inklusive Foto per E-Mail an

GLORIA Implacement OG, office@gloria.co.at, Tel. +43 732 77 19 38

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By |2017-08-09T15:41:09+00:00August 7th, 2016|Allgemein|0 Comments

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